Tarihin eski uygarlıklarına ev sahipliği yapmış ve zengin kültür mirasıyla bilinen Peru Mutfağını Le Cordon Bleu Master Şefleriyle keşfetmek ister misiniz? Bu atölyede; dünyanın en fazla çeşitlilik gösteren mutfaklarından birini deneyimlerken;

• Karışık Ceviche
• Karidesli Chupe Çorbası
• Sote Dana Eti, Kişnişli Pilav ile

reçetelerini hazırlıyor ve;

• Temel mutfak kesim teknikleri,
• Balık fileto ve ince kesim,
• Balık ve et marinasyon,
• Balık suyu yapımı,
• Karides hazırlama,
• Poşeleme ve
• Wok’ta kızartma tekniklerini öğreneceksiniz.