Le Cordon Bleu Master Şefleri ile mutfağa girerek; Fransız Klasiklerinden Kruvasan yapımının incelikleri ile birlikte katmanlı hamurlar ile çalışarak elde edeceğiniz Viennoiserie reçetelerini uygulayarak profesyonel teknikleri öğrenme ve deneyimleme fırsatı bulacağınız eğitimde;

Süt ve Ballı Küçük Ekmekler

Brioche

Brioche Feuillettée

Kruvasan & Çift Renkli Kruvasan

Pain au Chocolat

Danish Çörekleri

Ceviz ve Kuru Üzümlü Brioche Vendéenne

reçetelerini hazırlıyor olacaksınız.

Notlar:       

18 yaş sınırı vardır.

Eğitim 3 gün, günde 5 saat olarak gerçekleşecektir. 

Ulaşım için lütfen ilgili linkten bilgi alınız. https://www.ozyegin.edu.tr/tr/iletisim/servis-saatleri

Kayıt olmak için aşağıdaki formu doldurmanız gerekmektedir.

Kurs Ücreti: 9.000₺