Heyecan verici lezzet kombinasyonları oluşturarak, Fransız mutfağının klasiklerini keşfetmeye hevesliler için düzenlenen üç günlük gurme kursta Le Cordon Bleu’nün şefleri ile beraber mutfağa girecek; temel mutfak ve temel kesim tekniklerini öğrenerek çeşitli pişirme tekniklerini uygulacak ve birbirinden lezzetli reçeteleri uygulacaksınız.

Program İçeriği:

1.Gün

• Salad lyonnaise
• Poulet au vinaigre
• Carottes Vichy
• Eclair

2.Gün

• Quiche Loraine
• Bourride
• Œuf á la neige

3.Gün

• Vol au vent au poulet et champignon
• Beef bourguignon
• Pilaf rice
• Créme brûlé

Notlar:

18 yaş sınırı vardır.

Eğitim 3 gün, günde 5 saat olarak gerçekleşecektir.

Ulaşım için lütfen ilgili linkten bilgi alınız. https://www.ozyegin.edu.tr/tr/iletisim/servis-saatleri